ステンレスワイヤーで切るバターカッター

manicatが久々に投稿します。

バターコーヒー（バレットプルーフコーヒー）を飲み始めて１年位経ちましたがグラスフェッドバターのコスト削減してる５Kgのバターの切り分けに苦労してましたが同じ環境の方に朗報です。

今日のお仕事はバターを切る簡単なお仕事。でも冷凍保存された大きな５Kg級のバターを包丁など普通の既存の刃物では無理！汗だくの半日仕事になります。で、Amazonで探して買ってみました、大型チーズ用のカッター、構造的には事務用のペーパーカッターに似てますが刃ではなくステンレスワイヤーです。

早速使ってみました。今回は冷凍庫の都合上ウェストゴールドの１Kgを切ってみました。前回は冷凍食材用のカッターでも苦戦しましたが今回の結果は楽勝でした。パッケージごと切ることができるのも手がベトベトにならずに◎ですよ。